Pannkakor utan ägg? Javisst går det!
Maj 30, 2007 in Mat/Recept
Tänkte lite att jag skulle börja dela med mig av lite recept och enklare maträtter som passar om man t. ex. har allergier mot mejeri produkter, ägg, mm. Tanken är att jag ska komma med ett nytt recept varje vecka inom just detta.
Först ut är pankakor som jag brukar slänga ihopa om måndagarna till grabben och mig som vi sedan avnjuter framför Bullibumpa med socker och jordgubbssylt.
Till en sats om ca 10st behöver du:
2,5dl vatten
2,5dl havre mjölk / soja mjölk
3dl vetemjöl
1dl socker
1 rågad tesked bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl olja
Blanda ihop alla ingredienserna och vispa det till en slät smet, stek dem sedan som vanligt i ett stekjärn med margarin.
Smaklig spis!
